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    November 15

    BOLOS

         ESPECIALMENTE PARA A LULÚ !!!
     
                BOLO DE MAÇÃ DA PATRÍCIA
     
     
    4 maçãs grandes picadas
    3 gemas e 3 claras batidas
    1 xícara de açúcar
    1/2 xícara de óleo (150ml)
      Bater e juntar:
    1 colher de sobremesa cheia de canela
    1 pitada de noz moscada
    1 pitada de sal
    1 pitada de bicarbonato de sódio
    1 xícara de leite
    2 xícaras de farinha de trigo
      Bater bem e juntar:
    1 colher de sopa de fermento em pó
    e as claras batidas em neve.
      Levar ao forno pré-aquecido médio, em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Deixar dourar bem.
      Depois de pronto, faça uma calda de açúcar derretido, dissolvida em água e regue o bolo.
      Eu ponho no fundo da forma, umas fatias de maçã, que deixam o bolo mais suculento !
      Esse bolo é maravilhoso ! Vale a pena !
      Experimente com sorvete de creme, creme de baunilha ou chantilly !
     
     
     
     
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                BOLO DE BANANA !
     
    4 bananas nanicas
    3 ovos
    1 xícara de óleo
    1 colher de sopa de essência de baunilha
    Bater tudo no liquidificador, levar para uma tigela e juntar :
    2 xícaras de farinha de rosca
    2 xícaras de açúcar cristal
    2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
    Bater com uma colher de pau e levar a uma forma untada com manteiga e polvilhado com açúcar misturado com canela.
    Assar em forno médio alto e pré-aquecido até ficar bem dourado e o palito sair seco.
    Depois de pronto, desligue o forno e polvilhe com açúcar cristal e canela e deixe esfriar dentro do forno.
    Dica : Quanto mais madura a banana, melhor !
    Fica MARAVILHOSO !
    E olha que eu não gosto de banana !