Bife Caseiro
Alcineide Farias deJesus

  1 kg carne (cochão mole)
  3 dentes de alho
  4 colheres sopa vinagre
  pimenta do reino a gosto
  sal a gosto
  1 colher de sopa coloral
  5 colheres de sopa óleo

   corte a carne em bife,tempere com todos os ingredientes. na hora
em que for frita colocar um pitada de coloral no oleo.
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   Strogonoff Prático
 -500g de carne magra picada em cubos
-3 tomates grandes
-1 cebola média
-1 dente de alho
-2 colheres de sopa de catchup
-1 colher de sopa de mostarda
-1 colher de sopa de molho inglês
-2 colheres de sopa de farinha de trigo
-1 creme de leite sem soro
-sal e tempero a gosto
   Tempere a carne com catchup, mostarda e molho inglês. Sal e
tempero a gosto, e reserve. No liquidificador, bata os tomates, a
cebola e o alho. Após uma mistura homogênea adicione a farinha de
trigo no liquidificador para engrossar o molho e bata novamente.

Misture o molho à carne reservada. Coloque no microondas por 20
minutos.
Depois de pronto adicione o creme de leite e misture bem. Está
pronto para servir!!

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 Kafta de Forno
   JOICE MINHOTO
  
 1 kg de carne moida
 1  pão frances
 1 xícara de agua fria
 1 cebola pequena ralada
 sal
 pimenta
 1 colher de margarina
 3  batatas cortadas em rodelas pré cozida

   Modo de PreparoDesmanche o pão frances em um pouco de água fria misture a cebola raladinha, coloque a carne moida o sal e a pimenta misture tudo bem misturadinho.
Unte a panela com a margarina, coloque as rodelas de batata no
fundo da assadeira ou panela eletrica, espalho a mistura da carne
sobre as batatas e coloque para assar por 20 a 30 min.
Depois de assada espalho o molho de tomate e sirva com arroz
branco e uma saladinha.
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 Costela ao Calderon do Gleyson
gleyson jose ferreira

  1 quilo de costela de boi magra
-2 caldos de carne
-4 cebolas médias
   Corte as cebolas em 4 partes e desmonte-as em folhas. Coloque a
cebola em uma panela de pressão por cima coloque a costela. Por
último, o caldo de carne.

Ligue o fogo alto até a panela pegar pressão, assim que pegar
pressão, baixe o fogo para o mínimo e deixe cozinhar por 35
minutos. Está pronto!!!

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